Forum Starając się po 35 roku życia Cudne Przepisy 35+ ;)
Odpowiedz

Cudne Przepisy 35+ ;)

Oceń ten wątek:
  • nick nieaktualny

    Wysłany: 16 lutego 2015, 18:04

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Ciasteczka Waci na ciążowe mdłości.


    175 gramów masła
    200 gramów cukru ( może być puder, zawykły cukier, albo brazowy)
    2 jajka
    cukier waniliowy ( niekoniecznie)
    400 g mąki ( może być pszenna, może być trochę krupczatki a trochę zawykłej
    moze być pół na pół z owsianą)
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    1 łyzeczka soli

    4 łyżki sproszkowanego imbiru

    Zagnieść ciasto tak jak kruche, schłodzić mocno, rozwałkować cienko- 0,5 cm, wycinać i piec około 15 minut w temperaturze 170 stopni na złoto.

    moremi, Sabina, peppapig, BISCA, kapturnica, Aasiula lubią tę wiadomość

  • inessa Autorytet
    Postów: 6207 18264

    Wysłany: 26 lutego 2015, 18:05

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Trójkolorowy sernik z nerkowców (dieta bezglutenowa)
    składniki
    350 g nerkowców (moczonych w wodzie 7–8 godzin lub przez noc)
    160 g mąki migdałowej lub tartych migdałów
    130 g suszonych daktyli bez pestek
    120 g miękkiego oleju kokosowego
    80–100 g jagód (lub innych owoców, np. z kompotu, albo bezcukrowej konfitury)
    4 łyżki płynnego miodu, syropu daktylowego lub melasy z karobu
    20–25 kropel stewii fluid
    jak to zrobić
    Daktyle pokrój na mniejsze kawałki i zmiksuj w blenderze. Na początku może się wydawać, że blender w ogóle ich nie rozdrabnia, ale po chwili zmiksowane daktyle zbiją się w gęstą kulkę i będą gotowe. Połącz daktyle z mąką migdałową i tak przygotowaną masą wyłóż spód tortownicy o średnicy 16–18 cm, mocno dociskając.

    Namoczone nerkowce odsącz na sicie i zmiksuj w blenderze razem ze słodzidłami na gładką masę. Podziel masę na dwie części. Mniej więcej 1/4 masy (ok. 120 g) połącz z 30 g oleju kokosowego oraz jagodami i zmiksuj na jednolity fioletowy krem. Do reszty nerkowcowej masy (ok. 350 g) dodaj pozostałe 90 g oleju kokosowego i zmiksuj. Sprawdź, czy masy nie wymagają dosłodzenia.

    Na daktylowo-migdałowy spód wyłóż jasną masę, dociśnij. Na wierzch wyłóż masę z jagodami i wyrównaj. Wstaw „sernik” do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, by dobrze stężał.

    Magda*, Aasiula lubią tę wiadomość

    Mama 8 aniołkow i kilka c.biochemicznych oraz Cudu na ziemi synka Gabrysia-IUGR ( ur.w 36 tc -20.06.2016r-wazyl 2040 g) starania od 2012 r. Mam 43/44 lata!
    2 Cud-Córka Janka urodzila sie 12.01.2018r.(39 tc i 6 dz. waga 2666 hipotrofia)
  • nick nieaktualny

    Wysłany: 27 lutego 2015, 20:01

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    inessa ,ale fajne rzeczy robisz,brzmi trochę skomplikowanie jak na mnie i drogo(borówki) ale pewnie kiedys sie skuszę,Lubie takie przepisy :)

  • inessa Autorytet
    Postów: 6207 18264

    Wysłany: 28 lutego 2015, 14:16

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Zamiast borówek mozna dac inne owoce lub wogóle :D
    ja choruje na celiakie wiec nie mam wyjscia jedzenie bezglutenowe i bezmleczne :D
    Smacznego !!!

    Magda* lubi tę wiadomość

    Mama 8 aniołkow i kilka c.biochemicznych oraz Cudu na ziemi synka Gabrysia-IUGR ( ur.w 36 tc -20.06.2016r-wazyl 2040 g) starania od 2012 r. Mam 43/44 lata!
    2 Cud-Córka Janka urodzila sie 12.01.2018r.(39 tc i 6 dz. waga 2666 hipotrofia)
  • inessa Autorytet
    Postów: 6207 18264

    Wysłany: 1 marca 2015, 20:46

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Ciasto bez jajek,masła,mleka :)( nie mój przepis :D ale polecam! )
    "Zamiast jabłek można użyć dowolnych owoców np. rabarbaru, śliwek, moreli czy truskawek. Ciasto ma korzenny, piernikowy smak dzięki użyciu cynamonu. Jeśli będziecie robić ciasto z innymi owocami, możecie go pominąć lub zastąpić kakaem, cukrem waniliowym. Można pomieszać jabłka z gruszkami, dosypać dowolnych orzechów itd. Stwórzcie swoją wersję:)"

    Składniki na formę od tarty, małą blaszkę lub małą tortownicę:
    1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
    0,5 szklanki płatków owsianych
    3-4 łyżki cukru (w zależności od słodkości jabłek)
    0,5 szklanki wody
    1/4 szklanki oleju
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka cynamonu
    2 garści dowolnych orzechów
    1 garść rodzynek
    2 łyżki musli (opcjonalnie)
    Do wyboru: 3 jabłka pokrojone w duże kostki, 2 szklanki jabłek już przesmażonych (takich jak do szarlotki)

    Przygotowanie:
    1. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, płatki owsiane, cukier, orzechy, rodzynki i musli wsypujemy do miski i mieszamy,
    2. Dodajemy wodę i olej.
    3. Dodajemy przesmażone lub pokrojone jabłka i wszystko mieszamy.
    4. Formę smarujemy olejem i lekko obsypujemy mąką.
    5. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
    6. Przekładamy wszystko z miski do formy i wkładamy do piekarnika.
    7. Pieczemy około 40 minut.

    Parka lubi tę wiadomość

    Mama 8 aniołkow i kilka c.biochemicznych oraz Cudu na ziemi synka Gabrysia-IUGR ( ur.w 36 tc -20.06.2016r-wazyl 2040 g) starania od 2012 r. Mam 43/44 lata!
    2 Cud-Córka Janka urodzila sie 12.01.2018r.(39 tc i 6 dz. waga 2666 hipotrofia)
  • nick nieaktualny

    Wysłany: 15 marca 2015, 21:36

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    W związku z funkcją forumowego kucharza podam Wam przepis na pastę do kanapek.
    garść oliwek, pół słoika pomidorów suszonych, pół kostki twarogu, garść pestek z dyni i 3 ząbki czosnku.
    Wszystko razem zmiksować, dodać pieprz.

    Pyyycha- zajadam się od rana. :-)

    ComeToMeBaby, kapturnica, iwcia77, Aasiula, efcia lubią tę wiadomość

  • nick nieaktualny

    Wysłany: 15 marca 2015, 23:53

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    jak wypróbuje przepisu na paste to podziele sie wrazeniami :)

    iwcia77 lubi tę wiadomość

  • nick nieaktualny

    Wysłany: 18 marca 2015, 20:51

    Cytuj  /     /  Zgłoś

    Ciasto podstawowe na mazurki :

    1 duża szklanka mąki
    1/2 kostki masła
    1 żółtko
    2 łyżki cukru pudru ( można mniej albo wcale)
    2 łyżki śmietany
    odrobinę proszku do pieczenia

    zagnieśc kruche ciasto

    w tym roku mam zamiar pomieszać mąki : razową, owsianą, krupczatkę i zwykłą i jeszcze dodać trochę mielonego siemienia dla zdrowotności.


    Na czekoladowego mazurka polewa:

    1/4 szklanki wody
    1/4 kostki masła

    2 czekolady ( gorzkie, mleczne, deserowe pełna dowolność )

    dwie szklanki bakalii posiekanych

    rozpuszczamy czekolady w wodzie z masłem, czesć polewy wylewamy na cisto, na to wykładamy bakalie i na to resztę polewy.
    koniec


    Mazurek kajmakowy-

    2 puszki mleka skondensowanego słodkiego gotuję dłuuugo potem ten kajmak do garnka i trzeba go rozpuścić z kostką masła.
    Wykładamy na cisto i gotowe.

    Często daję do tej masy posiekane drobno orzechy włoskie. Pycha.


    Oczywiście należy ozdobić.

    peppapig, kapturnica, iwcia77, Elfik, Sabina lubią tę wiadomość

  • nick nieaktualny

    Wysłany: 20 marca 2015, 19:56

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Mazurek pomarańczowy:

    Przepis na ciasto taki sam jak w czekoladowym- uniwersalny.

    Kandyzowane pomarańcze:

    3-4 małe pomarańcze
    1,5 szklanki wody
    1 szklanka cukru
    Pomarańcze umyć i pokroić na ok. 5 mm plasterki. W szerokim garnku wymieszać wodę z cukrem i zagotować. Wrzucić plastry owoców i gotować na średnim ogniu co jakiś czas przewracając i zamieniając je miejscami, by każdy miał szansę pogotwać się w syropie. Można po półgodzinie wyłączyć poczekać aż wystygnie i właczyć znowu- aż syrop zgęstnieje, a owoce staną się szkliste (także białe skórki). Po ugotowaniu rozłożyć plastry na papierze do pieczenia, do ostygnięcia.



    Składniki na masę pomarańczową:

    4 pomarańcze duże lub 5 mniejszych
    1 cytryna
    300g cukru
    zetrzeć skórkę ze sparzonych dwóch owoców. resztę obrać, ze wszystkich obskubać białą skórkę.
    Obrane owoce zmiksować w robocie kuchennym (nie na miazgę, ale zdecydowanie na drobne kawałeczki) lub drobno pokroić. Owoce przełożyć do garnka, zasypać cukrem, dodać otarte skórki i gotować do momentu wyparowania całej wody i mocnego zgęstnienia masy do 1,5 h -kwestia wielkości płomienia pod garnkiem.



    Kandyzowane pomarańcze:

    3-4 małe pomarańcze
    1,5 szklanki wody
    1 szklanka cukru
    Pomarańcze umyć i pokroić na ok. 5 mm plasterki. W szerokim garnku wymieszać wodę z cukrem i zagotować. Wrzucić plastry owoców i gotować na średnim ogniu co jakiś czas przewracając i zamieniając je miejscami, by każdy miał szansę pogotwać się w syropie. Można po półgodzinie wyłączyć poczekać aż wystygnie i właczyć znowu- aż syrop zgęstnieje, a owoce staną się szkliste (także białe skórki). Po ugotowaniu rozłożyć plastry na papierze do pieczenia, do ostygnięcia.

    Na kruche ciasto wyłożyć gorącą masę pomarańczową i natychmiast wyrównać, gdyż dżem bardzo szybko zastyga. Równie szybko udekorować kandyzowanymi pomarańczami oraz innymi słodkościami (u mnie migdały w słupkach).

    kapturnica, Elfik lubią tę wiadomość

  • nick nieaktualny

    Wysłany: 28 marca 2015, 19:10

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Łatwy sernik oreo

    Składniki na spód:

    150 g ciasteczek Oreo Lub Neo (razem z nadzieniem)
    2 łyżki masła, roztopionego
    Ciastka i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.

    Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce.

    Składniki na masę serową:

    800 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie lub serka kremowego typu philadelphia
    250 ml śmietany kremówki 36%
    3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
    3 jajka
    2 żółtka
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 łyżka mąki pszennej
    1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
    1 opakowanie ciastek Oreo ok. 150 g, połamanych na połowę lub na ćwiartki
    Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

    W misie miksera umieścić wszystkie składniki, oprócz ciasteczek. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół.

    Masę serową wylać na schłodzony spód, wyrównać. W masę powciskać ciasteczka Oreo, zatapiając je w masie.

    Piec w temperaturze 150ºC przez około 50 – 60 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin.

    Wiadomość wyedytowana przez autora 28 marca 2015, 19:10

    anna maria, kapturnica lubią tę wiadomość

  • nick nieaktualny

    Wysłany: 28 marca 2015, 20:04

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Sernik.

    1 kg sera do serników
    2,5 szklanki mleka
    7-8 jajek
    3/4 szklanki cukru
    3/4 szklanki oleju
    1 duży budyń waniliowy albo smietankowy
    szczypta soli

    Wszystko dokładnie zmixować. Wyłożyć na podpieczony spód. Piec około godziny w 160 stopniach. Poczekać aż wystygnie.

    Spód wedle uznania, mogą być cisteczka, kruchy...
    Ja robię taki jak na mazurki.

    kapturnica, anna maria, iwcia77, Aasiula, Elfik lubią tę wiadomość

  • Krakonka Autorytet
    Postów: 1683 7244

    Wysłany: 27 kwietnia 2015, 20:49

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Przeklejam własne:
    To ja po 3 udanych próbach, wpisuję przepis na pieczywo chrupkie "tekturki"
    Zmodyfikowany z Moichwypieków.
    Składniki:

    200 ml płatków owsianych, żytnich, innych, mieszanych
    200 ml otrąb różnych
    400 ml mąki żytniej razowej
    400 ml ziaren słonecznika, siemienia, sezamu, pestek dyni w proporcjach wedlug uznania
    700 ml wody
    1-2 łyżeczki soli
    Dodatki - zioła (u mnie prowansalskie) lub czarnuszka lub kminek (trochę zmieliłam w młynku do kawy). Nie robiłam, ale zamierzam z : suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, papryka słodka lub ostra/chili, cebulka prażona.

    Wymieszać, paciaję podzielić na pół, posmarować dwie standartowe blachy piekarnikowe masłem, a potem masą (u mnie zadziałała najlepiej taka szpatułka plastikowa bez rączki, taka do smarowania masą tortów. Coś takiego, jak narzędzie do fugowania. Najpierw rozprowadzić jak kokainę, a potem gładzić). Na takich 2 blachach uzyskuje się odpowiednią grubość z tej porcji.
    Pieczenie w 175 st. - Na dwie blachy piekłam z termoobiegiem. 20 minut - potem trzeba wyjąc i pokroić. Sprawdza się świetnie nóż do pizzy. Następnie 40 minut otwierając piekarnik co 10 min na chwileczkę, żeby wypuścić wilgoć. Potem można wyjąć, poukładać na kratce i jeszcze podsuszyć.

    Myślę, że to się świetnie sprawdzi do dipów na imprezę, wtedy można inaczej pokroić, w mniejsze prostokąty albo na trójkąty. Szczególnie te na ostro mogłyby być dobre.

    Te tekturki są dość twarde, ale Małgosia, o dziwo, natychmiast je pokochała :)

    Wiadomość wyedytowana przez autora 27 kwietnia 2015, 20:49

    efcia lubi tę wiadomość

    Syn 16.08.99
    Córka 21.05.2013
  • inessa Autorytet
    Postów: 6207 18264

    Wysłany: 28 kwietnia 2015, 16:31

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Kasza jaglana zapiekana ze śliwkami
    lub jabłkami
    • 1 szklanka kaszy jaglanej
    • 15–20 dag suszonych śliwek bez pestek
    • 6 dag tłuszczu
    • 2 szklanki wody (lub pół na pół mleka z wodą)
    • sól, cukier, cukier waniliowy (opcjonalnie)
    • śmietana lub stopione masło do polania
    Śliwki umyć, ugotować w małej ilości wody na półmiękko.
    Kaszę opłukać, sparzyć wrzącą wodą, osączyć, zalać 2 szklankami
    gorącej wody. Wymieszać ze śliwkami, szczyptą soli, cukrem
    do smaku, dodać tłuszcz, zagotować. Przykryte szczelnie
    wstawić na 30–40 minut do nagrzanego piekarnika.
    Podawać posypaną cukrem i  polaną tłuszczem lub
    śmietaną.
    Rady: Jeśli ktoś woli kaszę bardziej rozklejoną, może dodać
    do gotowania 2 i ½ do 3 szklanek płynu.
    Warianty:
    Ugotowaną kaszę można przekładać w żaroodpornym naczyniu
    warstwami poszatkowanych jabłek (z cukrem i cynamonem
    lub z cukrem i skórką pomarańczową). Można dodać
    rodzynki. Zapiec.
    Smaczna jest też kasza jaglana z rabarbarem, podana z cukrem
    i bitą śmietaną.

    Mama 8 aniołkow i kilka c.biochemicznych oraz Cudu na ziemi synka Gabrysia-IUGR ( ur.w 36 tc -20.06.2016r-wazyl 2040 g) starania od 2012 r. Mam 43/44 lata!
    2 Cud-Córka Janka urodzila sie 12.01.2018r.(39 tc i 6 dz. waga 2666 hipotrofia)
  • inessa Autorytet
    Postów: 6207 18264

    Wysłany: 28 kwietnia 2015, 16:35

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Krokiety orzechowe
    (8 – 10 krokietów)
    Składniki:
    • 30 dag ziemniaków
    • 15 dag zmielonych lub drobno posiekanych orzechów
    włoskich
    • 1 jajko (niekoniecznie)
    • 1 cebula (niekoniecznie)
    • 1 łyżka natki pietruszki
    • sól, pieprz – do smaku
    • ewentualnie 1 łyżka bezglutenowej bułki tartej
    • Do smażenia: olej lub oliwa
    • Do panierowania: 1 jajko, 10 dag zmielonych lub posiekanych
    drobno orzechów włoskich
    Sposób wykonania:
    Obrane ziemniaki ugotować w  posolonej wodzie. Jeszcze
    gorące utłuc na gładką masę. Orzechy zmielić, dodać
    do ziemniaków wraz z jajem i natką pietruszki. Jeśli masa
    wydaje się luźna, można dodać łyżkę bezglutenowej bułki
    tartej. Doprawić masę solą i pieprzem. Wymieszać, formować
    wałeczki długości 5–6 cm, grubości około 2–3 cm.
    Każdy krokiet obtoczyć w rozkłóconym jajku, a następnie
    w zmielonych orzechach. Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym
    oleju.
    Podawać gorące do kapusty z grzybami.
    Uwagi
    W zależności od tego czy orzechy są zmielone czy posiekane
    krokiety trochę inaczej smakują i wyglądają.
    Orzechy można zastąpić migdałami.
    Można w  tym przepisie pominąć jajka (nie dodawać
    do środka i panierować tylko w orzechach, lekko dociskając
    panierkę).
    Krokiety można także panierować w mieszance bezglutenowej bułki tartej i posiekanych orzechów w proporcji 2:1.

    Mama 8 aniołkow i kilka c.biochemicznych oraz Cudu na ziemi synka Gabrysia-IUGR ( ur.w 36 tc -20.06.2016r-wazyl 2040 g) starania od 2012 r. Mam 43/44 lata!
    2 Cud-Córka Janka urodzila sie 12.01.2018r.(39 tc i 6 dz. waga 2666 hipotrofia)
  • MoBo Autorytet
    Postów: 3139 5872

    Wysłany: 6 maja 2015, 19:18

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    inessa napisała:
    Ciasto bez jajek,masła,mleka :)( nie mój przepis :D ale polecam! )
    "Zamiast jabłek można użyć dowolnych owoców np. rabarbaru, śliwek, moreli czy truskawek. Ciasto ma korzenny, piernikowy smak dzięki użyciu cynamonu. Jeśli będziecie robić ciasto z innymi owocami, możecie go pominąć lub zastąpić kakaem, cukrem waniliowym. Można pomieszać jabłka z gruszkami, dosypać dowolnych orzechów itd. Stwórzcie swoją wersję:)"

    Składniki na formę od tarty, małą blaszkę lub małą tortownicę:
    1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
    0,5 szklanki płatków owsianych
    3-4 łyżki cukru (w zależności od słodkości jabłek)
    0,5 szklanki wody
    1/4 szklanki oleju
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka cynamonu
    2 garści dowolnych orzechów
    1 garść rodzynek
    2 łyżki musli (opcjonalnie)
    Do wyboru: 3 jabłka pokrojone w duże kostki, 2 szklanki jabłek już przesmażonych (takich jak do szarlotki)

    Przygotowanie:
    1. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, płatki owsiane, cukier, orzechy, rodzynki i musli wsypujemy do miski i mieszamy,
    2. Dodajemy wodę i olej.
    3. Dodajemy przesmażone lub pokrojone jabłka i wszystko mieszamy.
    4. Formę smarujemy olejem i lekko obsypujemy mąką.
    5. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
    6. Przekładamy wszystko z miski do formy i wkładamy do piekarnika.
    7. Pieczemy około 40 minut.

    Fajny przepis inessa ;) właśnie się piecze i pachnie w całym domu.
    Jedyne zmianki jakie zrobiłam to zmieniłam połowę mąki z mąka migdalowa, zamiast oliwy - olej kokosowy, a cukier- syrop klonowy. Ja jestem tez w większości bezglutenowa (nie w gościach) i omijam cukier.

    Teraz mu duuuuzzzzoooo czasu trzeba żeby testować inne przepisy :)

    Wpadnę wkrótce z czymś moim. Pozdrawiam

    inessa lubi tę wiadomość

    Keep calm you are a mummy! O.o
    l22ndf9her11uere.png
  • Magdala Autorytet
    Postów: 3378 13432

    Wysłany: 6 maja 2015, 22:42

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Ciastka kruche z polewa morelowa.

    Ciasto kruche:
    2 szk maki
    200g masla
    2 zoltka
    8 lyzek cukru
    Wanilia w dowolnej postaci
    1 lyzeczka proszku do pieczenia

    Polewa morelowa:
    2 lyzki dzemu morelowego rozmieszanego z 1-2 lyzeczkami wrzatku (konsystencja pol plynna)

    Do maki (z proszkiem) dodac posiekane maslo (ja dodaje maslo nie prosto z lodowki, bo lubie jak ciastka sie nie rozpadaja przy jedzeniu czyli sa troche mniej kruche).
    Dodac zoltka, wanilie i cukier.
    Zagniesc.
    Schlodzic.
    Rozwalkowac.
    Wykroic ciastka.
    Pomazac polewa.
    Piec ok 15 min w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku.


    moremi, gretka, stara.krycha, inessa lubią tę wiadomość

    Bedzie tak, jak chcesz zeby bylo.
  • inessa Autorytet
    Postów: 6207 18264

    Wysłany: 7 maja 2015, 17:06

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Zielone koktajle – zasady przygotowywania
    Przygotowując koktajle z zielonych liści warto trzymać się reguły 60/40 – 60% owoców i 40% warzyw. Przy zachowaniu takich proporcji koktajl ma najlepsze właściwości odżywcze, a jednocześnie smaczny, owocowy smak.
    Koktajle najłatwiej przygotowuje się za pomocą blendera. Umieszczamy wszystkie składniki w blenderze i miksujemy tak długo, aby uzyskać gładką, płynną konsystencję napoju.
    Koktajle można rozdrabniać według upodobań – jeśli lubimy gęstszą konsystencję z kawałkami warzyw, miksujemy koktajl krócej.
    Lepiej nie obierać owoców i nie usuwać gniazd nasiennych – zawierają dużo błonnika i amigdalinę (witaminę B17) działającą antyrakowo.
    Koktajle można nie tylko pić – jeśli dodasz mniej wody, powstanie gęsty krem, który można jeść łyżeczką.
    Miksując składnik z kostkami lodu zamiast z wodą stworzysz orzeźwiający sorbet.

    1.Odmładzający zielony koktajl z pietruszką i rukwią wodną

    Koktajl polecany szczególnie kobietom. Natka pietruszki zawiera antyutleniacze, które hamują procesy starzenia. Witaminy A, C, E i K zwężają pory i zapewniają ładny, promienny wygląd cery. Enzymy zawarte w rukwi wodnej przeciwdziałają rozwojowi raka piersi.

    Składniki:

    pęczek natki pietruszki,
    garść szpinaku,
    garść rukwi wodnej,
    3 słodkie zielone jabłka,
    lód.

    2.Tropikalny zielony koktajl z ananasem i jarmużem

    Jarmuż to bogate źródło witamin A, B1, B2, C, E, K oraz kwasu foliowego. Z kolei ananas zawiera enzym bromelinę, który poprawia trawienie i działa przeciwzapalnie.

    Składniki:

    ok. 100 g jarmużu,
    2 szklanki świeżego ananasa pokrojonego w kostkę,
    1 szklanka wody lub soku z kokosa,
    1 szklanka mleka kokosowego.

    3.Malinowy koktajl ze szpinakiem i nasionami chia

    Szpinak zawiera mnóstwo kwasów omega-3, wapń, magnez, witaminy A, C, E oraz K. Ma łagodny smak, dlatego polecany jest osobom, które dopiero zaczynają kurację zielonymi koktajlami.

    Składniki:

    100 g szpinaku,
    250 g malin (mogą być mrożone),
    1 duży banan,
    dwie łyżki nasion chia lub nasion siemienia lnianego,
    1-2 szklanki wody (w zależności od tego, jaką konsystencję lubimy).

    4.Odżywczy zielony koktajl ze spiruliną

    Spirulina zawiera prawie 4000 cennych dla organizmu składników odżywczych, co czyni ją jednym z najzdrowszych pokarmów na ziemi. Jest bogata między innymi w łatwo przyswajalne żelazo, magnez, potas, witaminy (szczególnie B12, B2 i B1), a także pełnowartościowe białko (ma go więcej niż mięso).

    Składniki:

    płaska łyżeczka spiruliny,
    garść świeżego szpinaku,
    1 banan,
    plasterek świeżego imbiru,
    sok z połowy limonki,
    3/4 szklanki soku wyciśniętego z jabłek.

    5.Oczyszczający zielony koktajl z pokrzywą i awokado

    Pokrzywa tradycyjnie kojarzona z uporczywym chwastem, tak naprawdę jest cennym źródłem wartości odżywczych. Oprócz dużej zawartości witamin oraz mikro- i makroelementów, ma silne właściwości detoksykujące – oczyszcza układ trawienny, wspomaga wydalanie z organizmu szkodliwych substancji, np. złogów kwasu moczowego, usprawnia pracę trzustki, wątroby i żołądka.
    Ważne!!!
    Przed zmiksowaniem składników koktajlu pokrzywę należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, następnie przelać wrzątkiem i zanurzyć w zimnej wodzie z kostkami lodu. Zabieg ten sprawi, że pokrzywa nie będzie parzyć.
    Składniki:

    1 dojrzałe awokado,
    2 garści młodych liści pokrzywy (z wierzchołka rośliny),
    szklanka świeżo wyciśniętego soku z jabłek,
    pół szklanki wody,
    sok z połówki cytryny,
    miód do smaku (opcjonalnie).

    6. Orzeźwiający koktajl ze szczawiem i ogórkiem
    Szczaw to bogate źródło witaminy C. Witamina C odgrywa dużą rolę w budowaniu odporności, hamuje procesy zapalne, a także świetnie działa na skórę – odmładza, ujędrnia i wygładza cerę.

    Ważne!!!!!!!
    Uwaga! Nie należy przesadzać ze spożyciem szczawiu. Roślina ta, choć zdrowa, w nadmiernych ilościach powoduje wypłukiwanie wapnia z organizmu, co może powodować odwapnienie kości. Zawiera też szczawiany – związki, które mogą odkładać się nerkach i pęcherzu i tym samym prowadzić do kamicy nerkowej.
    Składniki:

    1 pokrojony ogórek szklarniowy
    2 pęczki szczawiu
    1 pęczek koperku
    4 małe kubeczki jogurtu naturalnego
    sól, pieprz, cukier do smaku


    Magdala, Magda* lubią tę wiadomość

    Mama 8 aniołkow i kilka c.biochemicznych oraz Cudu na ziemi synka Gabrysia-IUGR ( ur.w 36 tc -20.06.2016r-wazyl 2040 g) starania od 2012 r. Mam 43/44 lata!
    2 Cud-Córka Janka urodzila sie 12.01.2018r.(39 tc i 6 dz. waga 2666 hipotrofia)
  • inessa Autorytet
    Postów: 6207 18264

    Wysłany: 14 maja 2015, 15:59

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Rabarbar jest źródłem witamin A, C, E, a także potasu, kwasu foliowego i błonnika. W rabarbarze znajduje się dużo szkodliwego kwasu szczawiowego, dlatego nie powinny go jadać osoby chore na nerki i reumatyzm. Z kolei lecznicza odmiana rabarbaru - rzewień lekarski - ma właściwości antyrakowe, antyoksydacyjne i przeczyszczające

    Ciasto z rabarbarem:
    składniki
    6 jajek
    ¾ szklanki cukru (może być cukier puder, wtedy trochę mniej)
    1 małe opakowanie cukru waniliowego
    75 g rozpuszczonego masła
    płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    kłącza rabarbaru pokrojone w kawałki ok. 3-4 cm
    cukier puder do dekoracji

    jak to zrobić?
    Utrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.

    Kiedy cząsteczki cukru nie będą już wyczuwalne dodaj mąkę, masło i proszek do pieczenia. Ucieraj mikserem do idealnego połączenia składników.

    Białka ubij na sztywną pianę (dodaj szczyptę soli, a piana będzie sztywniejsza). Dodaj pianę do ciasta i wymieszaj drewnianą łyżką.

    Piekarnik rozgrzej do temperatury 170 st. C.

    Ciasto wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

    Na wierzchu układaj kawałki rabarbaru tak, żeby zakryć całą powierzchnię.

    Piecz ciasto ok. 40 min. Drewnianym patyczkiem sprawdź, czy ciasto jest już upieczone (jeśli nie przykleja się do patyczka, to możesz wyjmować je z piekarnika).

    Kiedy placek nie będzie już gorący oprósz go cukrem pudrem. Smakuje dobrze na ciepło i po ostygnięciu.

    efcia, iwcia77 lubią tę wiadomość

    Mama 8 aniołkow i kilka c.biochemicznych oraz Cudu na ziemi synka Gabrysia-IUGR ( ur.w 36 tc -20.06.2016r-wazyl 2040 g) starania od 2012 r. Mam 43/44 lata!
    2 Cud-Córka Janka urodzila sie 12.01.2018r.(39 tc i 6 dz. waga 2666 hipotrofia)
  • Magdala Autorytet
    Postów: 3378 13432

    Wysłany: 27 maja 2015, 23:02

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    http://naforum.zapodaj.net/21292989f9b7.jpg.html]21292989f9b7.jpg[/url]

    Zapychajacy sernik z galaretka ;-)

    500 gramow serka mascarpone
    500 ml smietany kremowki
    pol szk cukru
    sok z polowy cytryny
    3 lyzeczki zeletyny z czubkiem rozpuszczonej w wodzie

    Lekko zmiksowac wszystko razem (nie za dlugo, bo smietana sie zbyt mocno ubije) i wymieszac z plynna zelatyna. (Najpierw dac troche serka do zelatyny, rozmieszac i wlac to do reszty masy - sposob na gluty)
    Przelozyc do tortownicy. Wylozyc na wierzch truskawki lub maliny. Schlodzic.

    Zalac tezejaca galaretka.

    Do galaretki dodalam mniej wody i zmiksowane na mus truskawki.

    efcia, anna maria, megan8, iwcia77, macduska, moremi, anasan79, ana79 lubią tę wiadomość

    Bedzie tak, jak chcesz zeby bylo.
  • inessa Autorytet
    Postów: 6207 18264

    Wysłany: 28 maja 2015, 17:24

    Cytuj  /     /  Zgłoś
    Pieczone buraki i rabarbar z mozzarellą i octem balsamicznym!!!!
    Składniki
    1 kg obranych buraków
    4 łodygi rabarbaru
    500 g sera mozzarella di Bufal
    1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy „Party”
    2 zielone cykorie
    oliwa z oliwek
    sól morska i wędzona
    sok z 1 cytryny
    ocet balsamiczny
    jak to zrobić
    1. Umyte, obrane i pokrojone w cząstki buraki przełożyć na blachę, skropić oliwą z oliwek, oprószyć solą morską i piec 35–45 minut w piekarniku nagrzanym do 220°C.

    2. Umyty rabarbar pokroić w plastry grubości 0,5 cm, przełożyć na blachę, skropić oliwą z oliwek, sokiem z cytryny oraz octem balsamicznym i piec 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 220°C.

    3. Mieszankę sałat połączyć z pokrojoną cykorią ułożyć na półmisku razem z upieczonymi burakami i rabarbarem oraz pokrojoną w „ćwiartki” mozzarellą.

    4. Całość skropić oliwą z oliwek i oprószyć solą morską lub wędzoną.

    Magdala, moremi lubią tę wiadomość

    Mama 8 aniołkow i kilka c.biochemicznych oraz Cudu na ziemi synka Gabrysia-IUGR ( ur.w 36 tc -20.06.2016r-wazyl 2040 g) starania od 2012 r. Mam 43/44 lata!
    2 Cud-Córka Janka urodzila sie 12.01.2018r.(39 tc i 6 dz. waga 2666 hipotrofia)
‹‹ 5 6 7 8 9 ››

Zajdź w ciążę dwa razy szybciej

Sprawdź OvuFriend Premium

  • wyznaczanie dni płodnych
  • dieta płodności
  • innowacyjny algorytm

Wypróbuj miesiąc za darmo, potem tylko 29 zł / mies.

Zgłoś post
Od:
Wiadomość:
Zgłoś Anuluj
Fundusze Europejskie: Inteligentny Rozwój Narodowe Centrum Badań i Rozwoju Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Projekt OvuFriend: "Opracowanie nowych w skali światowej rozwiązań w obszarze uczenia maszynowego wspierających w planowaniu rodziny i pokonywaniu problemu niepłodności" współfinansowany przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju w ramach programu Inteligentny Rozwój 2014-2020.

UTWÓRZ KONTO

Twoje dane są u nas bezpieczne. Nigdy nie udostępnimy nikomu Twojego adresu e-mail ani bez Twojego pozwolenia nie będziemy wysyłać do Ciebie wiadomości. My również nie lubimy spamu!

Twój adres e-mail: 
OK Anuluj
Dziękujemy za dołączenie do OvuFriend!

Wysłaliśmy do Ciebie wiadomość z linkiem aktywacyjnym.

Aby aktywować konto przejdź do swojej poczty email , a następnie kliknij na link aktywacyjny, który do Ciebie wysłaliśmy.

Jeśli nie widzisz naszej wiadomości, zajrzyj proszę do folderu Spam.

OK (15)